McRae Wood Shiraz

SAFRA: 2014
REGIÃO: Clare Valley, Sul da Austrália
TIPO: Vinho Tinto, 100% Shiraz
ÁLCOOL: 14,5%

HISTÓRICO: Em 1964 Jim Barry adquiriu 70 acres de terra de Duncan McRae Wood, na região de Armagh, em Clare Valley, pagando £50 por acre. Nas últimas décadas, a vinícola Jim Barry acumulou considerável experiência sobre as suas videiras e os vinhos produzidos em Clare Valley. Através deste conhecimento, selecionados vinhedos de Shiraz tiveram sua produtividade reduzida para aumentar a intensidade e a qualidade da fruta. A pequena região de Clare Valley representa menos de 1.5% do total da produção australiana de vinhos, mas é uma das mais prestigiadas. A região está ao norte do famoso Barossa Valley, com suas belas colinas, e é perfeita por seus níveis de chuvas durante o inverno e pelo clima mediterrâneo. A vinícola recebeu cinco estrelas vermelhas, classificação máxima, do crítico James Halliday em seu Australian Wine Companion. Este rótulo nasceu para ser o irmão-caçula do ícone The Armagh Shiraz e surpreende a todos que o degustam. Ganhou 93 pontos de James Suckling e 92 pontos de Robert Parker.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Um shiraz clássico, à moda antiga, com um núcleo assertivo de aromas e sabores, conferindo ao vinho uma excelente estrutura. Vibrante coloração vermelho-rubi e violeta. Aroma rico, com toques arrojados de amoras, hortelã, especiarias e cedro picante. Apesar de encorpado, tem uma textura macia, com notas de mocha, terroso, carne assada e algumas notas mais brilhantes de cereja que espreitam um acabamento firme e persistente. Os taninos finos e sedosos são habilmente equilibrados pela acidez vivaz. Acompanha pratos robustos de carnes vermelhas e cordeiro. Passou por 17 meses em barricas de carvalho americano e francês.

ENVELHECIMENTO: Ideal para beber agora ou aguardar até 2030.