Oxford Landing Cab ShirazCabernet Sauvignon Shiraz

SAFRA: 2010
REGIÃO: Murray River (Austrália do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 70% Cabernet Sauvignon e 30% Shiraz
ÁLCOOL: 13,0%

HISTÓRICO: A vinícola Oxford Landing foi fundada em 1958 numa área margeando o rio Murray, próximo à cidade de Waikerie, não muito longe de Barossa Valley. Faz parte da empresa familiar Yalumba, cujo nome tem mais de 150 anos de tradição em vinhos. A variedade Cabernet sauvignon foi uma das primeiras a serem plantadas em Oxford Landing Estate, há mais de 40 anos. O blend com Shiraz é definitivamente um estilo australiano. Os sabores suaves, maduros e a textura da Shiraz casam harmoniosamente com a elegância e a força da Cabernet Sauvignon. Recebeu 88 pontos de James Halliday em seu guia Australian Wine Companion 2013, que também o classificou entre os Top100 Vinhos.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor púrpura intensa com toques de carmim. Aromas marcantes de amora preta e ameixa, com sugestões de cedro e violetas. O paladar é elegantemente estruturado com camadas de frutas vermelhas e anis. A Shiraz adiciona a doçura e textura aveludada ao paladar médio, enquanto que a Cabernet entra com estrutura e acabamento com taninos macios. Exemplo de sinergia e elegância. Estagiou por 12 meses em carvalho francês.

ENVELHECIMENTO: Adegar por 7 anos.