Wither Hills Marlborough
Pinot Noir

Wither Hills Marlborough Pinot Noir

SAFRA: 2006
REGIÃO: Marlborough (Ilha do Sul) – Nova Zelândia
TIPO: Vinho Tinto, 100% Pinot Noir
ÁLCOOL: 14.5%

HISTÓRICO: A vinícola Wither Hills tem significantes 354 hectares aninhados no Wairau Valley, na famosa região de Marlborough, com plantações localizadas em área ensolarada, com boa drenagem, solo aluvial argiloso e sub-solo pedregoso. Esta combinação única de solo e a amplitude térmica, num ambiente quase-perfeito, favorecem o surgimento de estrutura, textura e sabores complexos. Quando as primeiras mudas foram ali plantadas em 1973, poucos imaginaram que Marlborough se tornaria, em menos de vinte anos, a maior e mais importante região vitivinícola do país. As zonas produtoras da Nova Zelândia se situam entre os paralelos 35º e 44º de latitude sul, sendo o mais austral produtor de vinhos do mundo. Seus rótulos ganharam merecido prestígio pela intensidade de seus aromas frutados, grande vivacidade no paladar e alto padrão de qualidade. Na elaboração deste vinho são usadas frutas de dois distintos vinhedos, mantidas separadas durante todo o processo de vinificação para ressaltar integridade e atributos de cada lote. Recebeu 5 estrelas de Michael Cooper no Buyer’s Guide to New Zealand Wines 2008 e 5 estrelas na Winestate Magazine, em 2009.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: A safra de 2006 foi extraordinária, com todas as condições para proporcionar excelente fruta, com produtividade de cinco toneladas por hectare. Ameixa negra e defumado comandam aromas maravilhosos. Os taninos são macios e o equilíbrio da acidez é sublime, adicionando estrutura e peso para as notas de chocolate, couro e especiarias. A marca deste Pinot Noir é a pureza da fruta, sabores jovens e elegantes e a sutil força. É um clássico! Descansou por 14 meses em barricas francesas.

ENVELHECIMENTO: Pronto para ser degustado, mas pode ser adegado por dez anos.