Poker Face Semillon Sauvignon Blanc

SAFRA: 2013
REGIÃO: Riverina (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Branco, 70% Semillon e 30% Sauvignon Blanc
ÁLCOOL: 12,5%

HISTÓRICO: Apesar de ser portador de uma rara alergia causada pelos ácidos no vinho que o impede de engolir esta bebida, a visão e determinação de Bill Calabria colocam-no no topo da lista dos produtores que elevaram enormemente a qualidade dos vinhos elaborados em Riverina nos últimos anos. Estabelecida em 1945 por seus pais, imigrantes italianos, em Griffith, no coração de Riverina, que é a segunda maior região produtora da Austrália. De lá saem 70% dos vinhos do Estado de Nova Gales do Sul e a região é famosa por seus vinhos de sobremesa estilo Sauternes. O reconhecido crítico James Halliday concedeu quatro estrelas e meia à vinícola em seu Australian Wine Companion 2015, e também concedeu 88 pontos para este vinho.
Poker Face quer dizer “sem emoção, sisudo”. Um jogador de poker usa esta expressão facial para esconder o que tem na mão e enganar seu oponente. Prove este vinho e você terá Full House – e não estamos blefando!

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Esta clássica combinação de  Semillon e Sauvignon Blanc é usada principalmente em Bordeaux e Austrália. Este é um vinho fresco, bem equilibrado, mostrando generosos sabores de frutas tropicais e notas herbáceas. O paladar é macio, com várias camadas de fruta com suficiente acidez, proporcionando um final longo.

ENVELHECIMENTO: Este blend é refrescante quando jovem, mas torna-se robusto o suficiente para envelhecer por até seis anos.