Stonier Pinot Noir

KMM Vinhos Stonier Pinot Noir

SAFRA: 2006
REGIÃO: Mornington Peninsula (Victoria)
TIPO: Vinho Tinto, 100% Pinot Noir
ÁLCOOL: 14,0%

HISTÓRICO: Especialistas em Pinot Noir e Chardonnay, Brian Stonier e sua esposa Noel estabeleceram sua vinícola na cidade costeira de Merricks, a dez minutos do Estreito de Bass. Por quase trinta anos Stonier tem sido largamente reconhecido como excepcional produtor destas duas variedades, sendo que o Reserve Chardonnay 1999 ganhou os troféus de melhor Chardonnay e melhor vinho branco no London International Wine Challenge. O verão de 2006 foi muito quente e seco, resultando numa colheita prematura, iniciada no final de fevereiro finalizada no final de março. A produtividade dos jovens vinhedos que dão origem ao Stonier Pinot Noir é, em média 2,5 toneladas/acre, traduzindo-se em sabores puros, amadurecidos e bem equili-brados por abundantes e refinados taninos. O vinho tem profun-didade grandiosa da fruta e continuará desenvolvendo sua complexidade pelos próximos anos. Recebeu 94 pontos de James Halliday, mais reconhecido crítico australiano, no seu Australian Wine Companion 2009 e 92 pontos da Wine Business Magazine.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Brilhante cor vermelha. Fragrante bouquet de morango conduzindo a um paladar fino e elegante de ameixas, cerejas e canela, com final longo e suculento. Complexidade terrosa. Este vinho se beneficia da fruta pura e delicada, proporcionando um baixo nível de taninos. Estagiou por onze meses em barricas de carvalho francês.

ENVELHECIMENTO: Pode ser adegado por dez anos.