The Florita Riesling

SAFRA: 2011
REGIÃO: Clare Valley (Austrália do Sul)
TIPO: Vinho Branco, 100% Riesling
ÁLCOOL: 13,0%

HISTÓRICO: Clare Valley, com sua história peculiar e tradição enológica desde 1851, é uma das mais prestigiadas regiões de vinhos premium Riesling e Shiraz da Austrália – uma área minúscula que responde por apenas 1,5% da produção total do País, com suaves colinas, nível pluviométrico ideal e clima mediterrâneo. Nas palavras do enólogo Mark Barry, “sendo essencial a atenção ao detalhe com a uva Riesling, The Florita é um vinho encantador de planejar e absoluto prazer em elaborar”. Recebeu 94 pontos de James Halliday no Australian Wine Companion 2013.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Apresenta cor palha amarelo-pálido, com tonalidades verdes. É um vinho intensamente aromático, com predominante características de lima e uva-rosa, com conotações complexas de tangerina e lichia.O paladar mostra a expressão clássica de estilo e persistência. A acidez suave e natural é uma bela introdução aos sabores de mamão, rosa-mosqueta e melão. No acabamento, o vinho torna-se picante, suculento e atraente.

ENVELHECIMENTO: Sugere-se aguardar envelhecimento de uma década.