McRae Wood Shiraz

SAFRA: 2009
REGIÃO: Clare Valley, Sul da Austrália
TIPO: Vinho Tinto, 100% Shiraz
ÁLCOOL: 14,5%

HISTÓRICO: Em 1964 Jim Barry adquiriu 70 acres de terra de Duncan McRae Wood, na região de Armagh, em Clare Valley, pagando £50 por acre. Nas últimas quatro décadas, a vinícola Jim Barry acumulou considerável experiência sobre as suas videiras e os vinhos produzidos em Clare Valley. Através deste conhecimento, selecionados vinhedos de Shiraz tiveram sua produtividade reduzida para aumentar a intensidade e a qualidade da fruta. A pequena região de Clare Valley representa menos de 1.5% do total da produção australiana de vinhos, mas é uma das mais prestigiadas. A região está ao norte do famoso Barossa Valley, com suas belas colinas, é perfeito por seus níveis de chuvas durante o inverno e pelo clima mediterrâneo. Recebeu 93 pontos de James Halliday em seu Australian Wine Companion e 92 pontos de Huon Hooke, reconhecido crítico australiano.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Este é um grande e encorpado Shiraz, opaco, com profunda cor carmesim. Aromas florais de cardamomo, pétalas e sementes de erva-doce. No paladar traz sabores de hortelã, amora, ameixa e cereja preta. Taninos finos são habilmente equilibrados pela acidez vivaz. Acabamento longo e aveludado. Passou por 17 meses em barricas de carvalho americano e francês.

ENVELHECIMENTO: Ideal para beber agora ou aguardar até 2025.