Lodge Hill Shiraz

SAFRA: 2011
REGIÃO: Clare Valley (Austrália do Sul)
TIPO: Vinho Tinto, 100% Shiraz
ÁLCOOL: 13,5%

HISTÓRICO: Em 1977 quando Jim Barry comprou o lote Lodge Hill, sua intenção era dedicar toda a área a Riesling. No entanto, havia uma pequena locação com suave inclinação de face norte, que captava as condições mais amenas deste elevado sítio, que ele identificou como ideal para o crescimento de Shiraz premium. O solo é de argila rica sobre camadas de rocha quase na vertical. As aberturas entre as pedras encheram-se de solo, dando passagem para as raízes e drenagem livre., Ganhou 90 pontos do site Cellar Tracker, 89 pontos de James Halliday e 88 da Wine Spectator. A safra anterior deste vinho recebeu 94 pontos de James Halliday.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Coloração profunda e escura. Exibe notas marcantes de fruta negra, amora, hortelã, pimenta preta e cardamomo. O paladar é robusto e suculento, com bastante canela, alecrim, anis e amora, tudo bem integrado à madeira. Estes sabores estão entremeados com taninos estruturados, macios e refinados. Envelhecido por 15 meses em carvalho americano e francês. Acompanha muito bem pratos com carne vermelha ou cordeiro.

ENVELHECIMENTO: O vinho pode ser tomado agora, mas melhora com o passar dos próximos dez anos.