Brokenwood Semillon

KMM Vinhos Brokenwood Semillon

SAFRA: 2008
REGIÃO: Hunter Valley (Nova Gales do Sul)
TIPO: Vinho Branco, 100% Semillon
ÁLCOOL: 10,0%

HISTÓRICO: Em 1970, o famoso crítico australiano de vinhos James Halliday fundou esta vinícola em Hunter Valley, que assim foi nomeada devido a grande quantidade de galhos quebrados encontrada na propriedade. Um intenso trabalho de limpeza foi efetivado para a plantação de novos vinhedos. Chefe-enólogo desde 1983, Iain Riggs também utiliza uvas de outras partes da Austrália, incluindo McLaren Vale, Padthaway e Orange. As altas temperaturas e a baixa das águas subterrâneas significou um início mais cedo de colheita, com Brokenwood começando no dia 17 de janeiro, uma semana mais tarde do que outros de Hunter Valley. Brokenwood colheu uvas de 18 diferentes vinhedos para a composição deste vinho. A qualidade da safra de 2008 em Semillon foi excelente em toda a região, apesar das chuvas, todas as uvas foram colhidas um pouco mais cedo, proporcionando vinhos jovens, mas com capacidade para envelhecer esplendidamente. Brokenwood é um dos mais reconhecidos produtores de Semillon na Austrália. Esta é a vigésima-sexta safra, sendo que este vinho não passou por carvalho ou fermentação malolática. Ganhou 94 pontos de James Halliday em 2010. Recebeu 8,5pts/10 além de ser considerado Top 100 na revista Wine & Spirits, entre os melhores de 2009.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Excelente, brilhante coloração amarelo-esverdeado. Atraentes aromas de erva-cidreira e adocicado de flor de macieira. Dominante fruta no paladar, mas com típica estrutura firme, mostrando acidez cítrica no final de boca. Sabor inicial de lima e grama cortada. Equilíbrio perfeito entre fruta, álcool e acidez. Servir com pratos asiáticos e frutos do mar, especialmente ostras frescas.

ENVELHECIMENTO: Beber agora ou aguardar por dez anos.